Podcast Episodes
Back to Searchבטטות קורסאו | מדברים מהבטן, פרק 159
בהקלטה האחרונה לפני שיהונתן שלנו טס למונדיאל, פרק עמוס במיוחד של מדברים מהבטן! עמית ויהונתן ביקרו ב"היבה" של יוסי שטרית וחזרו נרגשים, ונטע בדקה את הה…
4 days, 4 hours ago
חלבונים בכל הצבעים | מדברים מהבטן, פרק 158
נטע חזרה עם המון רשמים מהטיול בקופנהגן, כולל תובנה מעניינת על מקומות של יוצאי "נומה". עמית נהנה משילוב מוצלח של המבורגר לשון ובורגון. ויהונתן? הווווו…
1 week, 3 days ago
אם תרצו אין זו אגדאשי | מדברים מהבטן, פרק 157
שבוע גדוש בחדשות קולינריות: הסכסוך בין אסף גרניט לאנה ארונוב, עם האשמות על גניבת עובדים. התגובות הרבות למעבר המתוקשר של יוסי שטרית למאסטר שף. והכי חש…
2 weeks, 3 days ago
היאמי הלאומי | מדברים מהבטן, פרק 156
נסענו להתארח ביקב תבור כדי ללגום יין שבהחלט שימח לבב אנוש, ממותג הפרימיום ארטיזנל. אירח אותנו יפה אור נדבך, היינן הראשי של היקב, שסיפר לנו על הגישה ש…
3 weeks, 2 days ago
להשוות בין תפוזים לתפוזים | מדברים מהבטן, פרק 155
Episode 155
פרק שטח מיוחד של מדברים מהבטן, היישר מהפרדס של מולי אקשטיין ברמת הכובש. מולי סיפר לנו על העבודה עם לקט ישראל, ועל הקשיים שאיתם מתמודדים חקלאי ארצנו.
ב…
4 weeks, 2 days ago
מורטדלה זורחת | מדברים מהבטן, פרק 154
Episode 154
פרק הצהרתי במיוחד: נטע עם ערב פנומנלי ויוצא דופן ב"רוטשילד 48 בראסרי", "לופה" בלבונטין זוכה לתשבוחות על איטלקיות חסרת פשרות, ו"מפגש בת גלים" החיפאית …
1 month, 1 week ago
הנאה הטונה בעיניך | מדברים מהבטן, פרק 153
מקום כשר שאי אפשר לשים לב לכשרותו? צ'ק. מסעדת שף מדוברת שעולה על כל הציפיות? צ'ק. הפתעה קולינרית בלוקיישן הכי לא צפוי שיש? צ'ק. כן, זה נשמע כמו פרק ש…
1 month, 2 weeks ago
מדברים מהביטון, עם אבי ביטון | מדברים מהבטן, פרק 152
לקח הרבה יותר מדי זמן, אבל סוף סוף אבי ביטון הגיע אלינו לאולפן, לפרק עצמאות מיוחד! בחרנו יחד את משיאי המשואות של עולם הקולינריה, חילקנו טיפים לעל האש…
1 month, 3 weeks ago
הוידוי המסעיר של יהונתן | מדברים מהבטן, פרק 151
סוף סוף חזרנו לשגרה! והיה הרבה על מה לדבר: מהמבורגריה מופלאה בכפר שמריהו, דרך בורקס מעולה ועוגייה אנדר-רייטד, ועד מתכון אדיר למוס שוקולד. חיפה מתחדשת…
1 month, 4 weeks ago
זנב לעולם לא יהיה גרון | מדברים מהבטן, פרק 150
מהדורת חג מיוחדת (ומרוחקת) של מדברים מהבטן, בהרכב מלא! יהונתן חזר אלינו, והפאנל המושלם דן בכל מה שקשור לחג הפסח הקרב ובא - מהמנות המרגשות ועד המכות ה…
2 months, 1 week ago