Podcast Episodes
Back to Search
Wein-Geheimtipp Carnuntum - Weingut Michaela Riedmüller
In dieser Folge nehme ich euch mit nach Heimburg an der Donau, ins östlichste Eck Österreichs, wo Michaela Riedmüller als Winzerin mit Herz und Inno…
12 hours ago
Inklusion im Foodtruck - Coeurs Mannheim
Inklusion Feiern - Vielfalt genießen
In dieser Folge spreche ich mit Markus Adi, dem Gründer von Cœurs, über die inspirierende Geschichte hinter dem …
2 weeks ago
Wein mit Energy - Weinfly
Trotz Hate - Wein neu gedacht
In dieser Folge spreche ich mit Maximilian Koch, dem Mitgründer von Winefly, über ihren ungewöhnlichen Weg: Ein Roséwei…
4 weeks ago
Die Zukunft der pflanzlichen Ernährungskultur
Taste not Waste
In dieser Folge sitze ich mit Esther Kern, der profiliertesten Stimmen zur Zukunft pflanzlicher Ernährungskultur im DACH-Raum, an ihr…
1 month, 1 week ago
Das hat der Thermomix gemacht - Flavia Vetro
Flavia Vetro brachte über 500 Thermomix in deutsche Haushalte
In dieser Folge ist Flavia Vetro bei mir am Küchetisch zu Gast. Sie erzähl von ihren er…
1 month, 3 weeks ago
Der Trüffelsucher Simon Schauer - Gourmet und Meer
In dieser Folge nehme ich euch mit auf eine spannende Reise in die Welt der Trüffel: von den ersten Schritten im Wald bis hin zum perfekten Genuss a…
7 months ago
360 Grad Laib - Brot für die Chefköche - Bäckerei Philipps
In dieser Folge Genusstalk spreche ich mit Christian Philipps, dem kreativen Kopf hinter der traditionsreichen Bäckerei Philipps, über echte Genussm…
7 months, 2 weeks ago
Wein in allen Klimazonen - der richtige Weinklimaschrank mit Markus Bommer - The Wineconsultant
In dieser Episode vom Genusstalk spricht Johannes Quirin mit Markus Bommer über die Welt der Weinklimaschränke und deren Bedeutung für die richtige …
8 months ago
Ran an den Teig - Teigtalente gesucht - Brot backen lernen in Berlin
In dieser Episode vom Genusstalk spricht Johannes Quirin mit Anil Kumar, einem Bäckermeister. Er gründete Teigtalente - eine Brotbackschule - und er…
8 months, 2 weeks ago
Fächerbräu Karlsruhe - Bier auf Pump - Crowdfunding
In diesem Genusstalk mit Christopher Werzt, dem Geschäftsführer von Fächerbräu, erfahren wir die spannende Geschichte der Karlsruher Brauerei, die s…
9 months ago