Podcast Episodes
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#279 Pasta? Nudeln, oida! | Stefan Recheis mit Maria Fanninger
Episode 292
Welche Nudeln passen eigentlich zu welcher Sauce? Und wann ist der richtige Zeitpunkt, um das Nudelwasser zu salzen? In dieser Episode dreht sich all…
5 hours ago
#278 Protein: zwischen Bedarf und Hype | Alexander Novotny mit Hannes Royer
Episode 291
Proteine sind in aller Munde – vom Fitnessstudio bis zum Supermarktregal. Doch was steckt hinter dem Hype? In dieser Episode spricht Host Hannes Roye…
1 week ago
#277 Neue Gentechnik: die Zukunft der Pflanzenzüchtung? | Hermann Bürstmayr mit Hannes Royer
Episode 290
„Neue Gentechnik“ – kaum ein Thema wird in Europa derzeit so emotional diskutiert. Kurz vor der Abstimmung im Europäischen Parlament fragen wir: Was …
2 weeks ago
#276 Heumilch: Milch aus Heu? | Magdalena Esterhammer mit Maria Fanninger
Episode 289
Heumilch ist die einzige Art von Milch mit eigener EU-Verordnung – aber was macht sie so besonders? Und wie beeinflussen unsere Kaufentscheidungen im…
3 weeks ago
#275 Lebensmittelhandel: Fairer Wettbewerb? | Natalie Harsdorf mit Hannes Royer
Episode 288
Wie fair ist der Lebensmittelhandel in Österreich? Und was passiert eigentlich, wenn ein Händler wie Unimarkt verschwindet? In dieser Podcast-Episode…
4 weeks ago
#274 Karriere mit Klarspüler | Birgit Rechberger-Krammer mit Maria Fanninger
Episode 287
Zwischen Geschirrspüler, Frauen in Führung und Kreislaufwirtschaft: In dieser Podcast-Episode spricht Host Maria Fanninger mit Birgit Rechberger-Kram…
1 month ago
#SHORTS | Ohne Bienen keine (Lebensmittel-)Vielfalt? | Kathrin Grobbauer mit Maria Fanninger
Episode 286
Hast du gewusst, dass über 700 Wildbienenarten in Österreich existieren? Das sogenannte „Bienensterben“ betrifft primär diese Wildbienen, nicht unser…
1 month ago
#273 Essen: Wie erpressbar ist Österreich? | Peter Klimek mit Maria Fanninger
Episode 285
Was hat der Iran-Krieg mit unserem Essen zu tun? Sind wir in der Lebensmittelproduktion von anderen Ländern abhängig? Und wie beeinflusst das unsere …
1 month, 1 week ago
#272 Weltweit am Feld: die Bäuerin im Fokus | Irene Neumann-Hartberger mit Maria Fanninger
Episode 284
Die Hälfte der weltweiten Lebensmittelproduktion wird von Frauen geleistet. 39 Prozent der globalen landwirtschaftlichen Arbeitskräfte sind weiblich.…
1 month, 2 weeks ago
#271 Österreichs Zucker: Bald Geschichte? | Ernst Karpfinger mit Maria Fanninger
Episode 283
Wie steht es um den österreichischen Zucker? In dieser Podcast-Episode spricht Host Maria Fanninger mit Bauer und Präsident der Vereinigung „Die Rübe…
1 month, 3 weeks ago