Podcast Episodes
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#267 Gastronomie: Mehr als nur kochen | Viktoria Fahringer mit Maria Fanninger
Episode 267
"Bei einem guten Lebensmittel oder Gericht geht es um viel mehr als nur den Geschmack", betont Österreichs jüngste Haubenköchin Viktoria Fahringer in…
1 day, 18 hours ago
LIVE PODCAST | Unser Essen. Unsere Herkunft. Unsere Zukunft. | Manuel Hofer und Alois Rainer mit Hannes Royer
Episode 278
In dieser Live-Episode aus Schladming sprechen Host Hannes Royer und seine Gäste Manuel Hofer (Geschäftsleiter Einkauf Transgourmet Österreich) sowie…
1 week, 1 day ago
#SHORTS | Konsum: Wie viel ist uns Essen wert? | Nina Eichberger mit Hannes Royer
Episode 277
Lebensmittel sind ein Grundbedürfnis, doch ihre Wertschätzung scheint zu schwinden. In dieser #SHORTS-Podcast-Episode spricht Host Hannes Royer mit N…
1 week, 4 days ago
#265 Alpentourismus: Schnee von gestern? | Georg Bliem mit Hannes Royer
Episode 276
„Ein Produkt braucht Heimat.“ Diese Erkenntnis teilt Georg Bliem, ehemaliger Direktor der Planai-Hochwurzenbahnen, aus seiner langjährigen Erfahrung …
2 weeks, 1 day ago
#264 Was Frauen wirklich (essen) wollen | Anna Mahlodji mit Maria Fanninger
Episode 275
Ernährungstipps überall – aber was hilft im Alltag wirklich? Spoiler: Es ist individueller, als du denkst! In dieser Podcast-Episode spricht Host Mar…
3 weeks, 1 day ago
#263 Wie viel Schwein steckt in Österreich? | Alois Strohmeier mit Hannes Royer
Episode 274
In Zeiten aufeinanderfolgender Krisen stellen wir uns die Frage: Wie sicher ist unsere Fleischversorgung? Host Hannes Royer spricht in dieser Podcast…
4 weeks, 1 day ago
#262 Zeigt der Handel Haltung? | Andreas Steidl mit Hannes Royer
Episode 273
Viele Haushalte haben Haustiere, doch wie bewusst denken wir auch beim Einkauf an das Wohl von Nutztieren, besonders beim Schwein? In dieser Podcast-…
1 month, 1 week ago
#261 Sau gut: Österreichs Lieblingsfleisch | Josef Kaiser mit Maria Fanninger
Episode 272
Zum baldigen Tag des Schweins, am 1. März, rücken wir ein Thema in den Fokus, das viele Österreicherinnen und Österreicher bewegt: das Schwein und se…
1 month, 2 weeks ago
#260 Wie gefährlich ist Schimmel? | Rudolf Krska mit Maria Fanninger
Episode 271
Du willst wissen, was wirklich hinter Schimmel auf Lebensmitteln steckt – und welche Auswirkungen das hat? Dann hör rein in diese Podcast-Episode mit…
1 month, 3 weeks ago
#259 Landwirtschaft zwischen den Zeilen | Pia Münster mit Hannes Royer
Episode 270
In dieser Podcast-Episode wird's länderübergreifend! Host Hannes Royer wirft gemeinsam mit Agrarbiologin und Umweltwissenschaftlerin Pia Münster eine…
1 month, 4 weeks ago